TERONG BELANDA
TAKSONOMI
(Dutch eggplant taxonomy)
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Asteridae
Ordo : Solanales
Famili : Solanaceae
Spesies : Solanum fragans Hook., S. betaceum Cav., Cyphomandra betacea Sendt.
Nama lain : Terong landa, menen, terong menen, jabon, tomat pohon, terong walanda, tree tomato (Inggris), tomatobaum (Jerman), struiktomaat (Belanda).
Asal-usul : Peru
PROFIL TANAMAN
Semak, dapat mencapai 3 m. Batang berbulu, abu-abu, bercabang banyak, daun besar, seperti jantung, ujung runcing, hijau tua, berbulu, panjang sekitar 30 cm, lebar sekitar 20 cm, tangkai silindris dengan panjang 10 cm. Bunga dirangkaian, tumbuh di ketiak daun, kecil, kemerahan atau biru muda, harum. Buah bulat telue, panjang 6 cm, diameter 5 cm, tangkai panjang, kulit halus tipis warna kuning atau merah kusam, daging berair kemerahan atau kuning dengan rasa manis asam. Biji
Saturday, April 28, 2012
TAKSONOMI BELIMBING MANIS
BELIMBING MANIS
TAKSONOMI
(taxonomy sweet star fruit)
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Geraniales
Famili : Oxalidaceae
Genus : Averrhoa
Spesies : Averrhoa carambola L.
Nama lain : Belimbing lingir, belimbing legi (Jawa); balingbing amis, calingcing (Sunda); bhalingbing manes (Madura); carambola (Inggris)
Asal-usul : Indonesia dan Malaysia
PROFIL TANAMAN
Tumbuh di dataran rendah sampai ketinggian 500 m diatas permukaan laut. Tinggi pohon 5 – l2 m. Percabangan pendek; kulit batang licin, berwarna cokelat abu-abu atau kelabu tua; tajuk daun rimbun dan bersirip ganjil; anak daun 2 – ll buah; ranting bersudut, berbulu lunak kuning yang bersifat sementara. Tanda bekas daun bentuk tonjolan. Anak daun bulat telur memanjnag, meruncing, l,5 – 9 kali l – 4,5 cm, ke arah ujung poros semakin besar, bawah hijau biru. Rangkaian bunga tumbuh di ranting-ranting kecil bekas ketiak daun; bunga kecil; tangkai pendek berwarna merah tua. Malai bunga kebanyakan terkumpul rapat, panjangnya 1,5 – 7,5 cm. Bunga sebagian dengan benangsari pendek dan tangkai putik panjang, sebagian dengan benangsari panjang dan tangkai putik panjang. Kelopak tinggi +/- 4 mm. Mahkota bunga putih atau kuning pucat cerah dengan ujung ungu kecokelatan dan tepi putih.Daun mahkota di tengah bergandengan, bulat telur terbalik memanjang, dengan pangkal dan tepi pucat. 5 benagsari yang didepan daun mahkota tereduksi menjadi staminodia. Buah buni bulat memanjang, dengan 4 - 5 rusuk yang halus mengilat dan tajam; pada waktu muda hijau sesudah tua kuning. Daging buah berair, rasa asam atau manis, warna kuning muda, panjang 4 – l3 cm; biji pipih; panjang +/- l cm, berwarna
AGROEKOLOGI
Membutuhkan tempat terbuka, tanah kering, tetapi air tanahnya dangkal.
TAKSONOMI
(taxonomy sweet star fruit)
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Geraniales
Famili : Oxalidaceae
Genus : Averrhoa
Spesies : Averrhoa carambola L.
Nama lain : Belimbing lingir, belimbing legi (Jawa); balingbing amis, calingcing (Sunda); bhalingbing manes (Madura); carambola (Inggris)
Asal-usul : Indonesia dan Malaysia
PROFIL TANAMAN
Tumbuh di dataran rendah sampai ketinggian 500 m diatas permukaan laut. Tinggi pohon 5 – l2 m. Percabangan pendek; kulit batang licin, berwarna cokelat abu-abu atau kelabu tua; tajuk daun rimbun dan bersirip ganjil; anak daun 2 – ll buah; ranting bersudut, berbulu lunak kuning yang bersifat sementara. Tanda bekas daun bentuk tonjolan. Anak daun bulat telur memanjnag, meruncing, l,5 – 9 kali l – 4,5 cm, ke arah ujung poros semakin besar, bawah hijau biru. Rangkaian bunga tumbuh di ranting-ranting kecil bekas ketiak daun; bunga kecil; tangkai pendek berwarna merah tua. Malai bunga kebanyakan terkumpul rapat, panjangnya 1,5 – 7,5 cm. Bunga sebagian dengan benangsari pendek dan tangkai putik panjang, sebagian dengan benangsari panjang dan tangkai putik panjang. Kelopak tinggi +/- 4 mm. Mahkota bunga putih atau kuning pucat cerah dengan ujung ungu kecokelatan dan tepi putih.Daun mahkota di tengah bergandengan, bulat telur terbalik memanjang, dengan pangkal dan tepi pucat. 5 benagsari yang didepan daun mahkota tereduksi menjadi staminodia. Buah buni bulat memanjang, dengan 4 - 5 rusuk yang halus mengilat dan tajam; pada waktu muda hijau sesudah tua kuning. Daging buah berair, rasa asam atau manis, warna kuning muda, panjang 4 – l3 cm; biji pipih; panjang +/- l cm, berwarna
AGROEKOLOGI
Membutuhkan tempat terbuka, tanah kering, tetapi air tanahnya dangkal.
TAKSONOMI ANDALIMAN
ANDALIMAN
TAKSONOMI
(taxonomy andaliman)
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Sapindales
Famili : Rutaceae
Spesies : Zanthoxylum acathopodium
Nama lain :
Asal-usul :
Daya kecambah andaliman rendah (14%) dan umur berkecambah benih andaliman lama dan bervariasi, yaitu dari 24 hari hingga 100 hari setelah semai. Beberapa penelitian juga menunjukkan variasi umur berkecambah, yakni dari 27 hari hingga 42 hari (Sirait 1991) dan dari 7 hari hingga 18 hari (Tampubolon 1998), masing-masing dengan persentase perkecambahan tertinggi sebesar 3.6% dan 17.5%. Biji yang dihasilkan setiap tanaman berjumlah banyak, namun penulis tidak menemukan kecambah yang tumbuh di sekitar tanaman andaliman.
Perkecambahannya yang rendah dan umur berkecambah yang relatif lama disebabkan oleh struktur kulit biji yang keras. Struktur ini dapat menghalangi imbibisi air dan pertukaran gas dalam proses perkecambahan. Komponen volatil, berupa senyawa terpenoid yang terdapat pada andaliman (Siahaan1991, Wijaya 1999, Wijaya et al. 2001), diketahui merupakan senyawa penghambat perkecambahan (Hess 1975).
Usaha memecahkan dormansi benih andaliman karena kulit biji dan senyawa penghambatnya belum menunjukkan hasil yang konsisten (Sirait 1991, Tampubolon 1998, Samosir 2000). Tanaman yang tumbuh alami berasal dari biji yang disebarkan oleh burung (setelah memakan buah andaliman). Petani juga memperoleh bibit secara tidak sengaja dari lokasi bekas pembakaran gulma di daerah tanaman yang sudah tua. (Sumber
TAKSONOMI
(taxonomy andaliman)
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Sapindales
Famili : Rutaceae
Spesies : Zanthoxylum acathopodium
Nama lain :
Asal-usul :
 |
| Andaliman |
PROFIL TANAMAN
Semak atau pohon kecil bercabang rendah, tegak, tinggi mencapai 5 m, menahun. Batang, cabang, dan ranting berduri. Daun tersebar, bertangkai, majemuk menyirip beranak daun gasal, panjang 5-20 cm dan lebar 3-15 cm, terdapat kelenjar minyak. Rakis bersayap, permukaan bagian atas, bagian bawah rakis, dan anak daun berduri; 3-11 anak daun, berbentuk jorong hingga oblong, ujung meruncing, tepi bergerigi halus, paling ujung terbesar, anak daun panjang.
1-7 cm, lebar 0.5-2.0 cm. Permukaan atas daun hijau berkilat dan permukaan bawah hijau muda atau pucat, daun muda permukaan atas hijau dan bawah hijau kemerahan. Bunga di ketiak, majemuk terbatas, anak payung menggarpu majemuk, kecil-kecil; dasar bunga rata atau bentuk kerucut; kelopak 5-
7 bebas, panjang 1-2 cm, warna kuning pucat; berkelamin dua, benang sari 5-6 duduk pada dasar bunga, kepala sari kemerahan, putik 3-4, bakal buah apokarp, bakal buah menumpang. Buah kotak sejati atau kapsul, bulat, diameter
2-3 mm, muda hijau, tua merah; tiap buah satu biji, kulit keras, warna hitam berkilat.
Berdasarkan hasil deskripsi, andaliman adalah anggota famili Rutaceae. Salah satu ciri utama Rutaceae ialah daunnya mengandung kelenjar minyak seperti daun andaliman. Sedangkan ciri Piperaceae ialah daun berbentuk jantung dan
 |
| Gambar 1a Pohon Andaliman |
1a). Sedangkan famili Piperaceae merupakan terna atau tumbuhan berkayu, sering kali memanjat dengan menggunakan akar-akar pelekat (Tjitrosoepomo 1991, van Steenis 1992, Tjitrosoepomo 1994).
Ciri lain famili Rutaceae yang terdapat pada andaliman ialah daun majemuk, bunga majemuk berbatas dalam anak payung, mempunyai perhiasan bunga satu lingkaran, yaitu kelopak yang disusun oleh lima daun kelopak bebas. Lain halnya dengan anggota famili Piperaceae, berdaun tunggal, bunga majemuk tidak terbatas, tersusun dalam bulir (lada), dan tidak memiliki perhiasan bunga (Tjitrosoepomo 1991, van Steenis 1992).
Hartley (1966) menuliskan bahwa Zanthoxylum adalah genus dari famili Rutaceae yang memiliki kombinasi ciri berikut: tumbuhan berduri, daun tersebar dan majemuk, bakal buah apokarp atau semikarp. Keempat ciri ini ada pada andaliman. Dari satu bunga dapat terbentuk satu hingga empat buah yang masing-masing mempunyai satu biji. Beberapa ciri genus Zanthoxylum menurut van Balgooy (1997, 1998) ialah berdaun majemuk, ibu tangkai daun bersayap, batang dan cabang berduri sejati atau berduri tempel. Ketiga ciri tersebut dimiliki oleh andaliman (Zanthoxylum acanthopodium). Permukaan batang, cabang, dan rantingnya berduri tempel (aculeus), duri yang mudah ditanggalkan (Gambar 1b). Daun majemuk menyirip beranak daun gasal, terdiri atas 3-11 anak daun (Gambar 1c). Ibu tangkai daun pipih dan tepinya melebar atau bersayap (Gambar 1d). Ketiga ciri ini tidak ditemui pada spesies Piper (van Steenis 1992)
Petani setempat mengenali dua jenis andaliman sebagai “tuba sihorbo” dan “tuba siparjolo” (bukan nama yang sebenarnya). Perbedaannya terdapat pada panjang ibu tangkai bunga atau buah. Ibu tangkai “tuba sihorbo” relatif lebih pendek daripada “tuba siparjolo”. Kadang-kadang panjang rangkaian buah “tuba sihorbo” lebih pendek daripada duri tempel yang terdapat pada batang atau cabang dan biasanya hal ini menyulitkan petani sewaktu panen. Keharuman kedua jenis juga berbeda. “Tuba sihorbo” mempunyai sifat retensi atau rasa getir yang lebih lama hilang dan lebih pedas dibandingkan dengan “tuba siparjolo”. Penelitian ini masih dilakukan di daerah terbatas dan masih ada desa lain pemasok andaliman di Sumatera Utara sehingga kemungkinan masih ada keragaman andaliman di daerah tersebut. Oleh karena itu, studi lanjutan untuk memperkaya informasi plasma nutfah andaliman masih diperlukan.
Perkecambahan Biji. Tipe perkecambahan biji andaliman ialah epigea. Perkecambahan di atas tanah terjadi karena pembentangan ruas batang di bawah daun lembaga sehingga daun lembaganya terangkat ke atas tanah.
Daya kecambah andaliman rendah (14%) dan umur berkecambah benih andaliman lama dan bervariasi, yaitu dari 24 hari hingga 100 hari setelah semai. Beberapa penelitian juga menunjukkan variasi umur berkecambah, yakni dari 27 hari hingga 42 hari (Sirait 1991) dan dari 7 hari hingga 18 hari (Tampubolon 1998), masing-masing dengan persentase perkecambahan tertinggi sebesar 3.6% dan 17.5%. Biji yang dihasilkan setiap tanaman berjumlah banyak, namun penulis tidak menemukan kecambah yang tumbuh di sekitar tanaman andaliman.
Perkecambahannya yang rendah dan umur berkecambah yang relatif lama disebabkan oleh struktur kulit biji yang keras. Struktur ini dapat menghalangi imbibisi air dan pertukaran gas dalam proses perkecambahan. Komponen volatil, berupa senyawa terpenoid yang terdapat pada andaliman (Siahaan1991, Wijaya 1999, Wijaya et al. 2001), diketahui merupakan senyawa penghambat perkecambahan (Hess 1975).
Usaha memecahkan dormansi benih andaliman karena kulit biji dan senyawa penghambatnya belum menunjukkan hasil yang konsisten (Sirait 1991, Tampubolon 1998, Samosir 2000). Tanaman yang tumbuh alami berasal dari biji yang disebarkan oleh burung (setelah memakan buah andaliman). Petani juga memperoleh bibit secara tidak sengaja dari lokasi bekas pembakaran gulma di daerah tanaman yang sudah tua. (Sumber
TAKSONOMI KAWISTA
KAWISTA
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Sapindales
Famili : Rutaceae
Spesies : Feronia limonia (L.) Swing.F. elephanium Corr., Schinus limonia L., Limonia acidissima L.
Nama lain : Apel gajah, kawis (jawa), kinea (Jawa), maja (Sunda), kabista (Madura), karabista (Madura), Indian wood apple (Inggris)
Asal-usul : India
PROFIL TANAMAN
Pohon, dapat mencapai 20 m. Percabangan bayak, duri tajam, lurus, mengarah ke atas. Daun majemuk 2-3 pasang, menyirip, panjang 7,5-10 cm, tangkai pipih, bersayap sempit, tidak berbulu, letak berhadapan, bentuk bulat telur. Bunga kecil kemerahan. Buah bulat., keras, diameter 5-6 cm, rasa manis tawar dengan kulit buah seperti berkayu, kasar, warna keputihan, biji panjang pipih. Biasanya dipakai sebagai batang bawah pada okulasi jeruk. Biji. 0-400 m dpl.
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Sapindales
Famili : Rutaceae
Spesies : Feronia limonia (L.) Swing.F. elephanium Corr., Schinus limonia L., Limonia acidissima L.
Nama lain : Apel gajah, kawis (jawa), kinea (Jawa), maja (Sunda), kabista (Madura), karabista (Madura), Indian wood apple (Inggris)
Asal-usul : India
PROFIL TANAMAN
Pohon, dapat mencapai 20 m. Percabangan bayak, duri tajam, lurus, mengarah ke atas. Daun majemuk 2-3 pasang, menyirip, panjang 7,5-10 cm, tangkai pipih, bersayap sempit, tidak berbulu, letak berhadapan, bentuk bulat telur. Bunga kecil kemerahan. Buah bulat., keras, diameter 5-6 cm, rasa manis tawar dengan kulit buah seperti berkayu, kasar, warna keputihan, biji panjang pipih. Biasanya dipakai sebagai batang bawah pada okulasi jeruk. Biji. 0-400 m dpl.
TAKSONOMI JERUK SIAM
JERUK SIEM
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Sapindales
Famili : Rutaceae
Spesies : Citrus nobilis var. microcarpa
Nama lain :
Asal-usul :
PROFIL TANAMAN
Varietas jeruk keprok yang kulit buahnya tipis, agak melekat dan sulit terlepas dari daging buah. Buah bulat licin dan lebih kecil dari jeruk keprok yang berkulit tebal, daging buah banyak mengandung air.
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Sapindales
Famili : Rutaceae
Spesies : Citrus nobilis var. microcarpa
Nama lain :
Asal-usul :
PROFIL TANAMAN
Varietas jeruk keprok yang kulit buahnya tipis, agak melekat dan sulit terlepas dari daging buah. Buah bulat licin dan lebih kecil dari jeruk keprok yang berkulit tebal, daging buah banyak mengandung air.
TAKSONOMI JERUK KEPROK
JERUK KEPROK
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Sapindales
Famili : Rutaceae
Spesies : Citrus nobilis
Nama lain : King orange, mandarin orange (Inggris)
Asal-usul :
PROFIL TANAMAN
Pohon, dapat mencapai 5 m. Percabangan tumbuh ke arah atas dan tidak berduri, daun oval dan lancip, tangkai daun bersayap sempit, bunga kecil dan putih, buah beragam ukuran, kulit buah kasar dan lepas, inti buah berlubang, biji hijau atau putih, sangat berair, enak rasanya. Bila matang kulit buah berwarna oranye mudah.
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Sapindales
Famili : Rutaceae
Spesies : Citrus nobilis
Nama lain : King orange, mandarin orange (Inggris)
Asal-usul :
PROFIL TANAMAN
Pohon, dapat mencapai 5 m. Percabangan tumbuh ke arah atas dan tidak berduri, daun oval dan lancip, tangkai daun bersayap sempit, bunga kecil dan putih, buah beragam ukuran, kulit buah kasar dan lepas, inti buah berlubang, biji hijau atau putih, sangat berair, enak rasanya. Bila matang kulit buah berwarna oranye mudah.
TAKSONOMI JERUK MANIS
JERUK MANIS
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Sapindales
Famili : Rutaceae
Spesies : Citrus sinensis (L.) Osb., C. aurantium Lour.,
C. aurantium var. sinensis L., C. aurantium var. vulgare Risso, C. aurantium var. dule Hayne
Nama lain : Jeruk manes (madura), jeruk bunglon (Sunda), jeruk legi (Jawa), sweet orange (Inggris)
Asal-usul : Cina Selatan
PROFIL TANAMAN
Pohon, dapat mencapai 6-12 m. Ranting mudah bersudut, seringkali berduri. Daun bentuk elips atau bulat telur memanjang, warna hijau tua pada permukaan atas, dan hijau muda pada permukaan bawah, tak berbulu, tangkai pendek, bersayap sempit. Bunga keluar dari ketiak daun, warna putih, harum. Buah bulat, kulit tebal, terikat erat pada kulit daging buah. Daging buah banyak dan berair, rasa manis, atau manis sedikit asam, warna daging buah oranye, oranyr kemerahan, oranye kekuningan, biji sedikit atau banyak, warna keeping biji putih atau putih kekuningan, atau hijau muda. Biji bersifat poliembrional.
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Sapindales
Famili : Rutaceae
Spesies : Citrus sinensis (L.) Osb., C. aurantium Lour.,
C. aurantium var. sinensis L., C. aurantium var. vulgare Risso, C. aurantium var. dule Hayne
Nama lain : Jeruk manes (madura), jeruk bunglon (Sunda), jeruk legi (Jawa), sweet orange (Inggris)
Asal-usul : Cina Selatan
PROFIL TANAMAN
Pohon, dapat mencapai 6-12 m. Ranting mudah bersudut, seringkali berduri. Daun bentuk elips atau bulat telur memanjang, warna hijau tua pada permukaan atas, dan hijau muda pada permukaan bawah, tak berbulu, tangkai pendek, bersayap sempit. Bunga keluar dari ketiak daun, warna putih, harum. Buah bulat, kulit tebal, terikat erat pada kulit daging buah. Daging buah banyak dan berair, rasa manis, atau manis sedikit asam, warna daging buah oranye, oranyr kemerahan, oranye kekuningan, biji sedikit atau banyak, warna keeping biji putih atau putih kekuningan, atau hijau muda. Biji bersifat poliembrional.
TAKSONOMI JERUK BESAR
JERUK BESAR
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Sapindales
Famili : Rutaceae
Spesies : Citrus maxima (Burm.) Merr., C. grandis Osbeck, C. decumanus L.
Nama lain : Jeruk gede (Jawa), shaddock (Inggris)
Asal-usul : Indonesia
PROFIL TANAMAN
Buah besar, bentuk bulat, buah beruang 11-16 bagian, kulit buah tebal, biji sedikit, septa buah mudah dilepas. 0-400 m dpl
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Sapindales
Famili : Rutaceae
Spesies : Citrus maxima (Burm.) Merr., C. grandis Osbeck, C. decumanus L.
Nama lain : Jeruk gede (Jawa), shaddock (Inggris)
Asal-usul : Indonesia
PROFIL TANAMAN
Buah besar, bentuk bulat, buah beruang 11-16 bagian, kulit buah tebal, biji sedikit, septa buah mudah dilepas. 0-400 m dpl
TAKSONOMI BUAH KECAPI
KECAPI
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae : Rosidae
Ordo : Sapindales : Sapindales
Famili : Meliaceae : Maliaceae
Spesies : Sandoricum koetjape (Burm.f.) Merr.
Nama lain : Santol (Inggris)
Asal-usul :
PROFIL TANAMAN
Pohon, dapat mencapai 30 m. Daun trifoliate, bentuk hati, bunga hijau muda, tersusun dalam malai. buah kuning, bulat, kulit kasar sedikit berbulu, daging putih, rasa asam, berbiji 2-5. Biji
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae : Rosidae
Ordo : Sapindales : Sapindales
Famili : Meliaceae : Maliaceae
Spesies : Sandoricum koetjape (Burm.f.) Merr.
Nama lain : Santol (Inggris)
Asal-usul :
PROFIL TANAMAN
Pohon, dapat mencapai 30 m. Daun trifoliate, bentuk hati, bunga hijau muda, tersusun dalam malai. buah kuning, bulat, kulit kasar sedikit berbulu, daging putih, rasa asam, berbiji 2-5. Biji
TAKSONOMI BUAH KOKOSAN
KOKOSAN
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Sapindales
Famili : Maliaceae
Spesies : Lansium domesticum Corr. var. pubescens Kds. Et Val.
Nama lain : Pijitan
Asal-usul :
PROFIL TANAMAN
Pohon dapat mencapai 20 m, daun menyerupai duku, bunga tandan, muncul pada batang atau cabang yang besar, menggantung. Buah dalam tandan, bulat lebih kecil daripada duku, kuning tua, kulit tebal bergetah dan sukar dikupas, daging tipis, rasa asam, biji besar. Biji
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Sapindales
Famili : Maliaceae
Spesies : Lansium domesticum Corr. var. pubescens Kds. Et Val.
Nama lain : Pijitan
Asal-usul :
PROFIL TANAMAN
Pohon dapat mencapai 20 m, daun menyerupai duku, bunga tandan, muncul pada batang atau cabang yang besar, menggantung. Buah dalam tandan, bulat lebih kecil daripada duku, kuning tua, kulit tebal bergetah dan sukar dikupas, daging tipis, rasa asam, biji besar. Biji
TAKSONOMI BUAH DUKU
DUKU
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Sapindales
Famili : Meliaceae
Genus : Lansium
Spesies : Lansium domesticum Corr., Lansium domesticum Corr. var typical Backer
Nama lain : Lansep, Pijetan, Ciloreng (Jawa), doko (Madura), Bijitan (Sunda)
Asal-usul : Indonesia
PROFIL TANAMAN
Pohon, tinggi l5 – 20 cm, batang diameter 30 – 40 cm. Daun letaknya bergantian, majemuk bersirip ganjil dengan jumlah anak daun 5 – 7, bertangkai, elliptis sampai memanjang, dengan pangkal runcing dan ujung meruncing pendek, berbentuk bulat telur, panjang l5 – 30 cm, permulaan daun bagian atas warna hijau tua dan mengilat, permukaan daun bawah hijau muda dan kusam.. Bunga majemuk dengan tandan bunga pada batang dan cabang yang besar, menggantung, berdiri sendiri atau dalam berkas 2 – 5, pada pangkal kerapkali bercabang, panjang l0 – 30 cm, berambut. Bunga hermaprodit, daun mahkota 4 – 5, tidak terbentang lebih lebar sedikit daripada panjang, putih atau kuning pucat, berdaging. Benagsari beberkas l; kepala sari l lingkaran. Tangkai putik sangat pendek, tebal. Buah berbentuk bola atau bulat memanjang, diameter 2 – 4 cm; kulit b uah tipis kerwarna kuning kelabu denga sedikit getah , beruang 5, kuning. Biji kecil dengan selubung biji yang transparan, hijau sangat pahit. Berbuah bulan Oktober – desember. Perbanyakan tanaman dengan biji.
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Sapindales
Famili : Meliaceae
Genus : Lansium
Spesies : Lansium domesticum Corr., Lansium domesticum Corr. var typical Backer
Nama lain : Lansep, Pijetan, Ciloreng (Jawa), doko (Madura), Bijitan (Sunda)
Asal-usul : Indonesia
PROFIL TANAMAN
Pohon, tinggi l5 – 20 cm, batang diameter 30 – 40 cm. Daun letaknya bergantian, majemuk bersirip ganjil dengan jumlah anak daun 5 – 7, bertangkai, elliptis sampai memanjang, dengan pangkal runcing dan ujung meruncing pendek, berbentuk bulat telur, panjang l5 – 30 cm, permulaan daun bagian atas warna hijau tua dan mengilat, permukaan daun bawah hijau muda dan kusam.. Bunga majemuk dengan tandan bunga pada batang dan cabang yang besar, menggantung, berdiri sendiri atau dalam berkas 2 – 5, pada pangkal kerapkali bercabang, panjang l0 – 30 cm, berambut. Bunga hermaprodit, daun mahkota 4 – 5, tidak terbentang lebih lebar sedikit daripada panjang, putih atau kuning pucat, berdaging. Benagsari beberkas l; kepala sari l lingkaran. Tangkai putik sangat pendek, tebal. Buah berbentuk bola atau bulat memanjang, diameter 2 – 4 cm; kulit b uah tipis kerwarna kuning kelabu denga sedikit getah , beruang 5, kuning. Biji kecil dengan selubung biji yang transparan, hijau sangat pahit. Berbuah bulan Oktober – desember. Perbanyakan tanaman dengan biji.
TAKSONOMI BUAH GANDARIA
GANDARIA
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Sapindales
Famili : Anacardiaceae
Spesies : Bouea macrophylla Griff.
Nama lain : Jantake, buah melawe, kundangan
Asal-usul :
PROFIL TANAMAN
Pohon, dapat mencapai 10-20 m, kulit batang coklat abu-abu muda atau lebih gelap, daun agak kaku seperti tulang dan bertangkai pendek, bentuk seperti mata tombak dengan ujung meruncing dan bertepi rata. Buah bulat berkulit tipis, hijau atau hijau agak kekuningan, daging buah muda warna hijau keputihan, dan setelah masak kekuningan, agak masam, berbau terpentin. Kayu untuk bahan bangunan dan sarung keris, daun untuk obat. Biji
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Sapindales
Famili : Anacardiaceae
Spesies : Bouea macrophylla Griff.
Nama lain : Jantake, buah melawe, kundangan
Asal-usul :
Berasal dari Kepulauan Indonesia dan Malaysia, tumbuh di daerah tropis dan banyak dibudidayakan di Sumatera dan Thailand.
 |
| Gandaria (Sumber: www.menuhijau.blogspot.com) |
PROFIL TANAMAN
Pohon, dapat mencapai 10-20 m, kulit batang coklat abu-abu muda atau lebih gelap, daun agak kaku seperti tulang dan bertangkai pendek, bentuk seperti mata tombak dengan ujung meruncing dan bertepi rata. Buah bulat berkulit tipis, hijau atau hijau agak kekuningan, daging buah muda warna hijau keputihan, dan setelah masak kekuningan, agak masam, berbau terpentin. Kayu untuk bahan bangunan dan sarung keris, daun untuk obat. Biji
TAKSONOMI BUAH KEDONDONG
KEDONDONG
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Sapindales
Famili : Anacardiaceae
Spesies : Spondias pinnata Kurz., S. cytherea Sonn.,
S. dulcis Forst.
Nama lain : Dondong (Jawa), kadongdong (Sunda), kadungdung (Madura), kadondong (Manado), ambarella (Inggris)
Asal-usul :
PROFIL TANAMAN
Pohon, dapat mencapai 25 m, daun majemuk menyirip, terdiri dari 0-700 m dpl.
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Sapindales
Famili : Anacardiaceae
Spesies : Spondias pinnata Kurz., S. cytherea Sonn.,
S. dulcis Forst.
Nama lain : Dondong (Jawa), kadongdong (Sunda), kadungdung (Madura), kadondong (Manado), ambarella (Inggris)
Asal-usul :
PROFIL TANAMAN
Pohon, dapat mencapai 25 m, daun majemuk menyirip, terdiri dari 0-700 m dpl.
TAKSONOMI JAMBU MONYET
JAMBU MONYET
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Sapindales
Famili : Anacardiaceae
Spesies : Anacardium occidentale L.
Nama lain : Jambu mete, jambu mente (Jawa), jambu mede (Sunda), Cashewnut (Inggris)
Asal-usul :
PROFIL TANAMAN
Pohon, dapat mencapai 10 m. Daun elips, ujung daun tumpul, berwarna hijau tua atau hijau kuning. Tangkai buah membesar membentuk buah semu yang bentuknya seperti buah pir, rasanya manis asam sedikit sepet. Kulit biji (buah) mengandung protein dan asam anacardium serta cardol yang dapat digunakan untuk minyak rem, isolasi listrik, insektisida . Kulit batang untuk penyamak dan batik, daun muda untuk lalap. Biji. 0-1000 m dpl
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Sapindales
Famili : Anacardiaceae
Spesies : Anacardium occidentale L.
Nama lain : Jambu mete, jambu mente (Jawa), jambu mede (Sunda), Cashewnut (Inggris)
Asal-usul :
PROFIL TANAMAN
Pohon, dapat mencapai 10 m. Daun elips, ujung daun tumpul, berwarna hijau tua atau hijau kuning. Tangkai buah membesar membentuk buah semu yang bentuknya seperti buah pir, rasanya manis asam sedikit sepet. Kulit biji (buah) mengandung protein dan asam anacardium serta cardol yang dapat digunakan untuk minyak rem, isolasi listrik, insektisida . Kulit batang untuk penyamak dan batik, daun muda untuk lalap. Biji. 0-1000 m dpl
TAKSONOMI BUAH KEMANG
KEMANG
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Sapindales
Famili : Anacardiaceae
Spesies : Mangifera caesia Jack.
Nama lain : Binglu (Sunda), gorbus (Batak), binje (Aceh), binjai (Lampung), kwutak (Flores), wanyi, wanyi pantani (Samarinda)
Asal-usul :
PROFIL TANAMAN
Pohon, dapat mencapai 40 m, batang bertajuk bulat telur, kulit kelabu,daun lanset, panjang 10-50 cm, lebar 3-15 cm, tangkai bulat dan tebal dengan panjang 1-5 cm. Bunga bentuk piramida, panjang 30-75 cm, merah cokelat, muncul pada bulan juni-Desember. Buah elips, panjang 16 cm, lebar 10 cm, daging kuning cokelat, rasa asam manis sepet dan sedikit rasa terpentin. Panen September-Maret. Biji. 0-300 m dpl.
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Sapindales
Famili : Anacardiaceae
Spesies : Mangifera caesia Jack.
Nama lain : Binglu (Sunda), gorbus (Batak), binje (Aceh), binjai (Lampung), kwutak (Flores), wanyi, wanyi pantani (Samarinda)
Asal-usul :
PROFIL TANAMAN
Pohon, dapat mencapai 40 m, batang bertajuk bulat telur, kulit kelabu,daun lanset, panjang 10-50 cm, lebar 3-15 cm, tangkai bulat dan tebal dengan panjang 1-5 cm. Bunga bentuk piramida, panjang 30-75 cm, merah cokelat, muncul pada bulan juni-Desember. Buah elips, panjang 16 cm, lebar 10 cm, daging kuning cokelat, rasa asam manis sepet dan sedikit rasa terpentin. Panen September-Maret. Biji. 0-300 m dpl.
TAKSONOMI BUAH BACANG
BACANG
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Sapindales
Famili : Anacardiaceae
Spesies : Mangifera foetida Lour.
Nama lain : Pakel (Jawa), asam kopak, asam putar, asam payang (Samarinda)
Asal-usul :
PROFIL TANAMAN
Pohon, dapat mencapai 10-30 m, kulit batang abu-abu kecokelatan, permukaan kulit kasar dan pecah-pecah, daun berbentuk lanset, ujung lancip. Bunga berwarna kebiruan di malai. Buah besar, bulat telur, berserat, asam agak manis, biji besar, dimakan segar, untuk sirup, manisan, rujak. Biji
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Sapindales
Famili : Anacardiaceae
Spesies : Mangifera foetida Lour.
Nama lain : Pakel (Jawa), asam kopak, asam putar, asam payang (Samarinda)
Asal-usul :
PROFIL TANAMAN
Pohon, dapat mencapai 10-30 m, kulit batang abu-abu kecokelatan, permukaan kulit kasar dan pecah-pecah, daun berbentuk lanset, ujung lancip. Bunga berwarna kebiruan di malai. Buah besar, bulat telur, berserat, asam agak manis, biji besar, dimakan segar, untuk sirup, manisan, rujak. Biji
TAKSONOMI BUAH KWENI
KWENI
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Sapindales
Famili : Anacardiaceae
Spesies : Mangifera odorata Griff.
Nama lain : Bembem (Jawa), kaweni (Sunda), mangga kuini (Manado), pao jawa (Flores), kuwini (Minangkabau)
Asal-usul :
PROFIL TANAMAN
Pohon, dapat mencapai 30 m. Daun tunggal, panjang 25 cm, lebar 6 cm, lanset panjang atau lanset elips, ujung dan pangkal runcing, permukaan bergelombang, duduk tidak beraturan. Bungan majemuk, bentuk kerucut, pangkal lebih lebar, panjang sekitar 35 cm, putih dengan bagian tengah ungu, tangkai hijau. Buah lonjong, panjang 11 cm, pangkal sedikit runcing, ujung bulat, tidak berlekuk, berparuh, hijau kekuningan dengan ujung dan pangkal hijau, kulit tebal berlilin dan berbintik kelenjar hijau keputihan, daging kuning berair dan berserat kasar dengan aroma khas, rasa manis sedikit rasa terpentin, berat +/- 350 g. Biji, setek, okulasi. 0-1000 m dpl
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Sapindales
Famili : Anacardiaceae
Spesies : Mangifera odorata Griff.
Nama lain : Bembem (Jawa), kaweni (Sunda), mangga kuini (Manado), pao jawa (Flores), kuwini (Minangkabau)
Asal-usul :
PROFIL TANAMAN
Pohon, dapat mencapai 30 m. Daun tunggal, panjang 25 cm, lebar 6 cm, lanset panjang atau lanset elips, ujung dan pangkal runcing, permukaan bergelombang, duduk tidak beraturan. Bungan majemuk, bentuk kerucut, pangkal lebih lebar, panjang sekitar 35 cm, putih dengan bagian tengah ungu, tangkai hijau. Buah lonjong, panjang 11 cm, pangkal sedikit runcing, ujung bulat, tidak berlekuk, berparuh, hijau kekuningan dengan ujung dan pangkal hijau, kulit tebal berlilin dan berbintik kelenjar hijau keputihan, daging kuning berair dan berserat kasar dengan aroma khas, rasa manis sedikit rasa terpentin, berat +/- 350 g. Biji, setek, okulasi. 0-1000 m dpl
TAKSONOMI BUAH MANGGA
MANGGA
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Sapindales
Famili : Anacardiaceae
Spesies : Mangifera indica L.
Nama lain : Pelem (jawa)
Asal-usul : India, srilangka, Pakistan
PROFIL TANAMAN
Pohon, dapat mencapai 10-40 m, tajuk berbentuk kubah. Ujung daun berbentuk mata tombak atau tumpul, panjang daun 8040 cm, lebar 2-12,5 cm. Bunga majemuk yang tumbuh dari tunas ujung, bentuk kerucut, panjang 10-60 cm, rangkaian bubga terdiri dari bunga jantan dan sempurna. Buahbulat sampai pipih panjang 2,5-30 cm, warna daging buah beragam, berkulit biji keras. Sambungan, okulasi, biji.
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Sapindales
Famili : Anacardiaceae
Spesies : Mangifera indica L.
Nama lain : Pelem (jawa)
Asal-usul : India, srilangka, Pakistan
PROFIL TANAMAN
Pohon, dapat mencapai 10-40 m, tajuk berbentuk kubah. Ujung daun berbentuk mata tombak atau tumpul, panjang daun 8040 cm, lebar 2-12,5 cm. Bunga majemuk yang tumbuh dari tunas ujung, bentuk kerucut, panjang 10-60 cm, rangkaian bubga terdiri dari bunga jantan dan sempurna. Buahbulat sampai pipih panjang 2,5-30 cm, warna daging buah beragam, berkulit biji keras. Sambungan, okulasi, biji.
TAKSONOMI BUAH MATOA
MATOA
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Sapindales
Famili : Sapindaceae
Spesies : Pometia pinnata
Nama lain : Sumatera (kasai, pakam, kungkil), ,Sulawesi (landung, kase, nautu, latut), leungsir (Sunda), sapen (Jawa), Maluku (matoa, hatobu, ngaeke, ngaahe, kai), Irian (ihi, miti, habele, tawa), loto, muni, tawang, kongkir, galunggung, jagir, Fijian longan (Inggris), dawa (Fiji)
Asal-usul : Sumatera, Jawa, Sulawesi, Sumbawa, Maluku, Papua
PROFIL TANAMAN
Pohon, dapat mencapai 50 m, percabangan sampai 18 m, batang merah cokelat yang kadang bergaris lebih gelap. Daun berukuran besar, bundar sampai bundar memanjang, tulang daun tegas menonjol ke bawah, dan tepi bergerigi. Tangkainya mencapai 1 m. bunga majemuk muncul dari ujung tangkai daun. Buah bulkat lonjong seukuran telur puyuh, kulit licin, berwarna hijau waktu muda, cokelat kehitaman saat masak. Kulit buah tipis dan kering, daging buah bening, kenyal, manis, berair, biji berwarna cokelat kehitaman dan mengkilap. 0-600 m dpl.
PLANT PROFILE
Tree, can reach 50 m, branching up to 18 m, red stems are sometimes striped brown darker. The leaves are large, round to round elongated, leaf bone firmly down, and jagged edges. Stems up to 1 m. compound interest emerged from the end of the petiole. Bulkat oval fruit about the size of a quail egg, greasy skin, green when young, brown-black when ripe. Thin rind and dry, translucent flesh, chewy, sweet, juicy, seed blackish brown and shiny. 0-600 m dpl.
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Sapindales
Famili : Sapindaceae
Spesies : Pometia pinnata
Nama lain : Sumatera (kasai, pakam, kungkil), ,Sulawesi (landung, kase, nautu, latut), leungsir (Sunda), sapen (Jawa), Maluku (matoa, hatobu, ngaeke, ngaahe, kai), Irian (ihi, miti, habele, tawa), loto, muni, tawang, kongkir, galunggung, jagir, Fijian longan (Inggris), dawa (Fiji)
Asal-usul : Sumatera, Jawa, Sulawesi, Sumbawa, Maluku, Papua
PROFIL TANAMAN
Pohon, dapat mencapai 50 m, percabangan sampai 18 m, batang merah cokelat yang kadang bergaris lebih gelap. Daun berukuran besar, bundar sampai bundar memanjang, tulang daun tegas menonjol ke bawah, dan tepi bergerigi. Tangkainya mencapai 1 m. bunga majemuk muncul dari ujung tangkai daun. Buah bulkat lonjong seukuran telur puyuh, kulit licin, berwarna hijau waktu muda, cokelat kehitaman saat masak. Kulit buah tipis dan kering, daging buah bening, kenyal, manis, berair, biji berwarna cokelat kehitaman dan mengkilap. 0-600 m dpl.
PLANT PROFILE
Tree, can reach 50 m, branching up to 18 m, red stems are sometimes striped brown darker. The leaves are large, round to round elongated, leaf bone firmly down, and jagged edges. Stems up to 1 m. compound interest emerged from the end of the petiole. Bulkat oval fruit about the size of a quail egg, greasy skin, green when young, brown-black when ripe. Thin rind and dry, translucent flesh, chewy, sweet, juicy, seed blackish brown and shiny. 0-600 m dpl.
TAKSONOMI BUAH KAPULASAN
KAPULASAN
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Sapindales
Famili : Sapindaceae
Spesies : Nephelium mutabile
Nama lain : Pulsan, rambutan pulasan (Sunda), jilan (Batak), molaitomo (Gorontalo)
Asal-usul : Indonesia
PROFIL TANAMAN
Pohon, dapat mencapai 10-15 m, batang cokelat dengan kulit agak tebal, percabangan banyak. Daun majemuk menyirip dengan 2-4 pasang anak daun, elips meruncing atau segi empat meruncing, panjang 7-23 cm, permukaan atas hijau tua tidak berbulu, bawah kelabu kebiruan berbulu, tangkai pendek, duduk bergantian. Bunga kekuningan atau cokelat, panjang 10-20 cm, tegak, muncul di ketiak daun di ujung ranting. Buah elips atau hampir bulat, merah tua, merah, atau kuning, bertonjolan bentuk kerucut pendek, panjang 5-6 cm, diameter 3-3,5 cm, daging putih kekuningan berair, rasa manis, biji bulat telur atau segi panjang membulat pada ujungnya, sedikit pipih. Biji. 200-350 m dpl.
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Sapindales
Famili : Sapindaceae
Spesies : Nephelium mutabile
Nama lain : Pulsan, rambutan pulasan (Sunda), jilan (Batak), molaitomo (Gorontalo)
Asal-usul : Indonesia
PROFIL TANAMAN
Pohon, dapat mencapai 10-15 m, batang cokelat dengan kulit agak tebal, percabangan banyak. Daun majemuk menyirip dengan 2-4 pasang anak daun, elips meruncing atau segi empat meruncing, panjang 7-23 cm, permukaan atas hijau tua tidak berbulu, bawah kelabu kebiruan berbulu, tangkai pendek, duduk bergantian. Bunga kekuningan atau cokelat, panjang 10-20 cm, tegak, muncul di ketiak daun di ujung ranting. Buah elips atau hampir bulat, merah tua, merah, atau kuning, bertonjolan bentuk kerucut pendek, panjang 5-6 cm, diameter 3-3,5 cm, daging putih kekuningan berair, rasa manis, biji bulat telur atau segi panjang membulat pada ujungnya, sedikit pipih. Biji. 200-350 m dpl.
TAKSONOMI BUAH LECI
LECI
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Sapindales
Famili : Sapindaceae
Spesies : Nephelium litchi Cambess, Litchi sinensis Sonn., Dimocarpus litchi Lour., Scytalia chinensis Gaertn.
Nama lain : lici
Asal-usul : Cina Selatan, Filipina
PROFIL TANAMAN
Di Indonesia, banyak diusahakan di Bali, Pohon, dapat mencapai 15 m, batang bercabang pendek, lurus, kulit kasar, warna cokelat tua, mahkota tajuk bulat dan lebat. Daun duduk bergantian, bertangkai, bersirip genap dengan 2-4 pasang anak daung yang panjangnya 5-12 cm dan lebarnya 2-6cm, bentuk elips sampai meruncing, tidak berbulu, permuykaan atas hijau tua mengilat, bawah hijau keabuan. Bunga majemuk yang keluar dari ketiak daun atau ujung ranting, warna putih kekuningan atau kehijauan. Buah bulat atau bulat telur, diameter 2,5-5 cm, menggerombol di satu rangkaian, kulit buah tipis, keras, rapuh, warna merah muda sampai merah tua, memiliki tonjolan kecil bersusuit, daging buah putih bening, berair, tipis, manis, sedikit beraroma, biji besar, bentuk elips, segi panjang, atau bulat dengan warna cokelat tua mengilat . 0-1000 m dpl.
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Sapindales
Famili : Sapindaceae
Spesies : Nephelium litchi Cambess, Litchi sinensis Sonn., Dimocarpus litchi Lour., Scytalia chinensis Gaertn.
Nama lain : lici
Asal-usul : Cina Selatan, Filipina
PROFIL TANAMAN
Di Indonesia, banyak diusahakan di Bali, Pohon, dapat mencapai 15 m, batang bercabang pendek, lurus, kulit kasar, warna cokelat tua, mahkota tajuk bulat dan lebat. Daun duduk bergantian, bertangkai, bersirip genap dengan 2-4 pasang anak daung yang panjangnya 5-12 cm dan lebarnya 2-6cm, bentuk elips sampai meruncing, tidak berbulu, permuykaan atas hijau tua mengilat, bawah hijau keabuan. Bunga majemuk yang keluar dari ketiak daun atau ujung ranting, warna putih kekuningan atau kehijauan. Buah bulat atau bulat telur, diameter 2,5-5 cm, menggerombol di satu rangkaian, kulit buah tipis, keras, rapuh, warna merah muda sampai merah tua, memiliki tonjolan kecil bersusuit, daging buah putih bening, berair, tipis, manis, sedikit beraroma, biji besar, bentuk elips, segi panjang, atau bulat dengan warna cokelat tua mengilat . 0-1000 m dpl.
TAKSONOMI BUAH LENGKENG
LENGKENG
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Sapindales
Famili : Sapindaceae
Spesies : Nephelium longan Camb., euphoria longan Stend., Dimocarpus longan Lour.
Nama lain : klengkeng
Asal-usul : India, Myanmar, Cina
PROFIL TANAMAN
Pohon, dapat mencapai 12 m, batang bercabang rendah, mahkota daun bulat, warna batang coklat. Daun bersirip genap, panjang 20-30 cm, duduk berselang, terdiri dari 2-5 anak daun yang panjangnya 7-15 cm dan lebar 3-6 cm dengan bentuk elips sampai meruncing atau tumpul, halus tidak berbulu, warna hijau tua mengilat. Buah bulat, diameter 2,5 cm, warna kuning atau cokelat kemerahan, kulit tertutup bintil-bintil datar. Biji besar, bulat, warna hitam atau cokelat hitam mengilat, daging putih bening, ti[is, manis dan berair. Biji. 300-900 m dpl.
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Sapindales
Famili : Sapindaceae
Spesies : Nephelium longan Camb., euphoria longan Stend., Dimocarpus longan Lour.
Nama lain : klengkeng
Asal-usul : India, Myanmar, Cina
PROFIL TANAMAN
Pohon, dapat mencapai 12 m, batang bercabang rendah, mahkota daun bulat, warna batang coklat. Daun bersirip genap, panjang 20-30 cm, duduk berselang, terdiri dari 2-5 anak daun yang panjangnya 7-15 cm dan lebar 3-6 cm dengan bentuk elips sampai meruncing atau tumpul, halus tidak berbulu, warna hijau tua mengilat. Buah bulat, diameter 2,5 cm, warna kuning atau cokelat kemerahan, kulit tertutup bintil-bintil datar. Biji besar, bulat, warna hitam atau cokelat hitam mengilat, daging putih bening, ti[is, manis dan berair. Biji. 300-900 m dpl.
TAKSONOMI BUAH ANGGUR
ANGGUR
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Rhamnales
Famili : Vitaceae
Spesies : Vitis vinifera, Vitis labrusca
Nama lain : Grape vine (Inggris)
Asal-usul : Laut Kaspia dan Laut Hitam
PROFIL TANAMAN
Perdu merambat, panjang dapat mencapai 10 m, daun bulat bercangap dengan pinggir bergerigi dan ujung melancip. Bunga tersusun dalam malai. Buah bulat atau agak lonjong berukuran +/- 2 cm, berkulit halus, warna beragam, daging buah manis asam, mengandung 2-4 biji.
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Rhamnales
Famili : Vitaceae
Spesies : Vitis vinifera, Vitis labrusca
Nama lain : Grape vine (Inggris)
Asal-usul : Laut Kaspia dan Laut Hitam
PROFIL TANAMAN
Perdu merambat, panjang dapat mencapai 10 m, daun bulat bercangap dengan pinggir bergerigi dan ujung melancip. Bunga tersusun dalam malai. Buah bulat atau agak lonjong berukuran +/- 2 cm, berkulit halus, warna beragam, daging buah manis asam, mengandung 2-4 biji.
TAKSONOMI BUAH RAMBUTAN
RAMBUTAN
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Sapindales
Famili : Sapindaceae
Spesies : Nephelium lappaceum L.
Nama lain :
Asal-usul : Indonesia (Sumatera, Kalimantan), Malaysia
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Sapindales
Famili : Sapindaceae
Spesies : Nephelium lappaceum L.
Nama lain :
Asal-usul : Indonesia (Sumatera, Kalimantan), Malaysia
TAKSONOMI BUAH BUNI
BUNI
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Euphorbiales
Famili : Euphorbiaceae
Spesies : Antidesma bunius (L.) Spreng.
Nama lain : wuni (Jawa, Sunda), barune (Sunda), huni gedeh (Sunda), huni wera (Sunda), burneh (Madura), buah monton (Batak), attor (Flores), kitikata (timor), bernai bonai, menerek (Lampung)
Asal-usul :
PROFIL TANAMAN
Tanaman langka. Pohon, dapat mencapai 30 m, percabangan dekat permukaan tanah, tajuk cukup padat. Daun bertangkai pendek, bentuk lanset sampai elips, boleh dikatakan gundul, panjang 9-25 cm. Bunga berumah dua, bunga dalam tandan di ujung dan di dalam ketiak. Buah elips lebar, hijau kemudian merah, akhirnya ungu kehitaman, gundul, panjang 1 cm. Digunakan untuk rujak, selai, sirup, biji batu pipih dengan rusuk yang berbentuk jala. Okulasi. 0-1300 m dpl.
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Euphorbiales
Famili : Euphorbiaceae
Spesies : Antidesma bunius (L.) Spreng.
Nama lain : wuni (Jawa, Sunda), barune (Sunda), huni gedeh (Sunda), huni wera (Sunda), burneh (Madura), buah monton (Batak), attor (Flores), kitikata (timor), bernai bonai, menerek (Lampung)
Asal-usul :
PROFIL TANAMAN
Tanaman langka. Pohon, dapat mencapai 30 m, percabangan dekat permukaan tanah, tajuk cukup padat. Daun bertangkai pendek, bentuk lanset sampai elips, boleh dikatakan gundul, panjang 9-25 cm. Bunga berumah dua, bunga dalam tandan di ujung dan di dalam ketiak. Buah elips lebar, hijau kemudian merah, akhirnya ungu kehitaman, gundul, panjang 1 cm. Digunakan untuk rujak, selai, sirup, biji batu pipih dengan rusuk yang berbentuk jala. Okulasi. 0-1300 m dpl.
TAKSONOMI BUAH MENTENG
MENTENG
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Euphorbiales
Famili : Euphorbiaceae
Spesies : Baccaurea racemosa M.A.
Nama lain : Kepundung, Jerek (jawa), Bencoi (Sunda), Modung (Madura)
Asal-usul :
PROFIL TANAMAN
Pohon, dapat mencapai 15 – 25 m, daun oval sampai bulat telur terbalik memanjang, tumpul meruncing. Berumah dua, bunga kuning muda, dalam karangan bunga yang berbentuk tandan, seperti ada pati, berasal dari cabang yang tua. Buah bulat elips, 2 – 2,5 cm panjangnya, hijau kekuningan, dalam tandan menggantung, dinding biji dengan lapisan luar yang berdaging, dapat dimakan. 0 - 1000 m dpl
Ada dua macam jenis menteng yaitu yang berkulit biji putih dan kulit biji merah, dengan rasa manis dan rasa asam. Di Sumatera Selatan ada kerabat dari menteng yang juga ditanam yaitu Baccaurea dulcis M.A.
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Euphorbiales
Famili : Euphorbiaceae
Spesies : Baccaurea racemosa M.A.
Nama lain : Kepundung, Jerek (jawa), Bencoi (Sunda), Modung (Madura)
Asal-usul :
PROFIL TANAMAN
Pohon, dapat mencapai 15 – 25 m, daun oval sampai bulat telur terbalik memanjang, tumpul meruncing. Berumah dua, bunga kuning muda, dalam karangan bunga yang berbentuk tandan, seperti ada pati, berasal dari cabang yang tua. Buah bulat elips, 2 – 2,5 cm panjangnya, hijau kekuningan, dalam tandan menggantung, dinding biji dengan lapisan luar yang berdaging, dapat dimakan. 0 - 1000 m dpl
Ada dua macam jenis menteng yaitu yang berkulit biji putih dan kulit biji merah, dengan rasa manis dan rasa asam. Di Sumatera Selatan ada kerabat dari menteng yang juga ditanam yaitu Baccaurea dulcis M.A.
TAKSONOMI BUAH RAMBAI
RAMBAI
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Euphorbiales
Famili : Euphorbiaceae
Spesies : Baccaurea motlryana Hook.f.
Nama lain :
Asal-usul :
PROFIL TANAMAN
Buah rambai seukuran buah duku. Rasa buah asam manis, berisi daging berwarna putih transparan yang membungkus biji buah. Jumlah biji pada buah, antara 2-4 biji. 0-750 m dpl, liat kuning berpasir
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Euphorbiales
Famili : Euphorbiaceae
Spesies : Baccaurea motlryana Hook.f.
Nama lain :
Asal-usul :
PROFIL TANAMAN
Buah rambai seukuran buah duku. Rasa buah asam manis, berisi daging berwarna putih transparan yang membungkus biji buah. Jumlah biji pada buah, antara 2-4 biji. 0-750 m dpl, liat kuning berpasir
TAKOSNOMI DELIMA
DELIMA
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Myrtales
Famili : Punicaceae
Spesies : Punica granatum L.
Nama lain : Dalima (Sunda), Gangsalan (Jawa), dhalima kate, dhalima, pote (Madura), dalimo (Batak), lelo kase, rumau (timor), glima (Aceh), pomegranate (Inggris), Granada (Spanyol), granaatappel (Belanda)
Asal-usul : Asia Depan (Persia)
PROFIL TANAMAN
Perduberbatabg pendek, bercabang rendah; tinggi l – 5 m. Ranting dengan duri yang duduk di ketiak, yang muda bersegi 4 sampai bersayap 4. Daun kecil dan rimbun, daun bertangkai, bentuk memanjang atau bentuk lanset, gundul, l – 8 kali 0,5 – l cm. Bunga l – 5, di ujung dan ketiak daun teratas, boleh dikatakan duduk. Kelopak 2 – 3 cm tingginya, merah atau kuning pucat; taju panjang +/- l cm, tebal. Daun mahkota membulat, panjang l,5 – 3 cm, merah atau putih. Tangkaisari waktu kuncup melengkung ke dalam. Buah buni 5 – l2 cm diameternya, putih hijau kekuningan, cokelat merah atau ungu hitam, akhirnya sobek terbuka. Biji merah, ros atau putih kekuningan. 0 – 500 m dpl. Perbanyakan tanaman dengan biji dan cangkokan.
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Myrtales
Famili : Punicaceae
Spesies : Punica granatum L.
Nama lain : Dalima (Sunda), Gangsalan (Jawa), dhalima kate, dhalima, pote (Madura), dalimo (Batak), lelo kase, rumau (timor), glima (Aceh), pomegranate (Inggris), Granada (Spanyol), granaatappel (Belanda)
Asal-usul : Asia Depan (Persia)
PROFIL TANAMAN
Perduberbatabg pendek, bercabang rendah; tinggi l – 5 m. Ranting dengan duri yang duduk di ketiak, yang muda bersegi 4 sampai bersayap 4. Daun kecil dan rimbun, daun bertangkai, bentuk memanjang atau bentuk lanset, gundul, l – 8 kali 0,5 – l cm. Bunga l – 5, di ujung dan ketiak daun teratas, boleh dikatakan duduk. Kelopak 2 – 3 cm tingginya, merah atau kuning pucat; taju panjang +/- l cm, tebal. Daun mahkota membulat, panjang l,5 – 3 cm, merah atau putih. Tangkaisari waktu kuncup melengkung ke dalam. Buah buni 5 – l2 cm diameternya, putih hijau kekuningan, cokelat merah atau ungu hitam, akhirnya sobek terbuka. Biji merah, ros atau putih kekuningan. 0 – 500 m dpl. Perbanyakan tanaman dengan biji dan cangkokan.
TAKSONOMI CERME
CERME
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Euphorbiales
Famili : Euphorbiaceae
Spesies : Phyllanthus acidus (L.) Skeels
Nama lain : Malay gooseberry, star goosberry (Inggris)
Asal-usul : Madagaskar dan India
PROFIL TANAMAN
Pohon kecil, dapat mencapai 10 m, daun bersirip berwarna hijau, panjang daun 90 cm, jumlah anak daun 30 – 48 letaknya berselang seling. Buah bulat kecil, berlekuk, diameter 1- 2 cm, warna hijau pucat, rasa sangat asam, buah untuk manisan dan selai. Biji, okulasi, setek, sambung
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Euphorbiales
Famili : Euphorbiaceae
Spesies : Phyllanthus acidus (L.) Skeels
Nama lain : Malay gooseberry, star goosberry (Inggris)
Asal-usul : Madagaskar dan India
PROFIL TANAMAN
Pohon kecil, dapat mencapai 10 m, daun bersirip berwarna hijau, panjang daun 90 cm, jumlah anak daun 30 – 48 letaknya berselang seling. Buah bulat kecil, berlekuk, diameter 1- 2 cm, warna hijau pucat, rasa sangat asam, buah untuk manisan dan selai. Biji, okulasi, setek, sambung
TAKSONOMI JAMBU KOPO
JAMBU KOPO
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Myrtales
Famili : Myrtaceae
Spesies : Syzygium densiflora
Nama lain : Jambu mawar hutan, jambu alas, jambu klampok (Jawa)
Asal-usul :
PROFIL TANAMAN
Tanaman langka, perdu, 2-15 m, cabang-cabang bernetuk galah warna cokelat kemerahan. Bunga di ujng ranting, kelopak bunga warna ungi merah, berbunga dan berbuah sepanjang tahun. Buah bulat nerukuran 2,75-3,5 cm, kurang enak (manis asam). Banyak digunakan sebagai batang bawah pada okulasi.
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Myrtales
Famili : Myrtaceae
Spesies : Syzygium densiflora
Nama lain : Jambu mawar hutan, jambu alas, jambu klampok (Jawa)
Asal-usul :
PROFIL TANAMAN
Tanaman langka, perdu, 2-15 m, cabang-cabang bernetuk galah warna cokelat kemerahan. Bunga di ujng ranting, kelopak bunga warna ungi merah, berbunga dan berbuah sepanjang tahun. Buah bulat nerukuran 2,75-3,5 cm, kurang enak (manis asam). Banyak digunakan sebagai batang bawah pada okulasi.
TAKSONOMI DUWET
DUWET
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Myrtales
Famili : Myrtaceae
Spesies : Eugenia cuminii Druce, E. cuminii (L.) Merr., E. jambolana Lam., Syzygium cuminii Skeels., S. jambolanum DC., Myrtus cuminii L.
Nama lain : Juwet (Jawa), jamblang (sunda), duwak (Madura), jambolan (Inggris)
Asal-usul : Indonesia
PROFIL TANAMAN
Pohon, dapat mencapai 20 m, percabangan batang pendek, tahuk bulat tidak teratur, kulit kelabu tua. Daun berhadapan, tangkai panjang, berbentuk segi panjang elips atau elips lebar, tepi daun transparan, daun tebal dan kaku, permukaan atas daun hijau tua mengilat, bawah hijau kekuningan, bila dilukai berbau harum. Rangkaian bunga berbentuk piramida, kuntum kecil dan harum, kelopak bunga berwarna hijau muda di bagian bawah, kuning abu-abu di bagian atas, dan dikelilingi warna ungu mengilat, mahkota bunga berwarna putih atau kemerahan yang cepat berubah menjadi cokelat dan cepat rontok. Buah bulat telur, sering mlengkung, warna ungu tua, daging buah kuning abu-abu atau ungu muda, berair, rasa kelat sedikit asam manis, hampir tak beraroma, biji persegi panjang, sedikit pahit, keeping berwarna hijau muda. Biji, sambung.
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Myrtales
Famili : Myrtaceae
Spesies : Eugenia cuminii Druce, E. cuminii (L.) Merr., E. jambolana Lam., Syzygium cuminii Skeels., S. jambolanum DC., Myrtus cuminii L.
Nama lain : Juwet (Jawa), jamblang (sunda), duwak (Madura), jambolan (Inggris)
Asal-usul : Indonesia
PROFIL TANAMAN
Pohon, dapat mencapai 20 m, percabangan batang pendek, tahuk bulat tidak teratur, kulit kelabu tua. Daun berhadapan, tangkai panjang, berbentuk segi panjang elips atau elips lebar, tepi daun transparan, daun tebal dan kaku, permukaan atas daun hijau tua mengilat, bawah hijau kekuningan, bila dilukai berbau harum. Rangkaian bunga berbentuk piramida, kuntum kecil dan harum, kelopak bunga berwarna hijau muda di bagian bawah, kuning abu-abu di bagian atas, dan dikelilingi warna ungu mengilat, mahkota bunga berwarna putih atau kemerahan yang cepat berubah menjadi cokelat dan cepat rontok. Buah bulat telur, sering mlengkung, warna ungu tua, daging buah kuning abu-abu atau ungu muda, berair, rasa kelat sedikit asam manis, hampir tak beraroma, biji persegi panjang, sedikit pahit, keeping berwarna hijau muda. Biji, sambung.
TAKSONOMI JAMBU BOL
JAMBU BOL
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Myrtales
Famili : Myrtaceae
Spesies : Eugenia malaccensis L.,
Syzygium malaccensis Merr. & L.M. Perry
Nama lain : Jambu dersana, malay rose apple (Inggris)
Asal-usul : Asia
PROFIL TANAMAN
Kulit batang kelabu tua, tajuk daun rimbun, meninggi, daun berhadapan, tangkai pendek, bentuk daun segi panjang elips, ujung runcing atau tumpul, tepi daun transparan, warna daun waktu muda merah anggur, saat tua permukaan atas hijau tua, bawah hijau kekuningan kusam tidak berbulu, banyak titik-titik kecil. Bunga tumbuh di ketiak daun yang telah rontok, berwarna merah atau kemerahan, berbau harum dengan mahkota bunga dan benangsari yang cepat rontok. Buah bulat panjang, ujung datar dan sedikit cekung, bagian pangkal bulat, bergaris merah tua, merah muda, kuning pucat dan putih kekuningan, biji bulat cokelat. Biji, cangkok.
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Myrtales
Famili : Myrtaceae
Spesies : Eugenia malaccensis L.,
Syzygium malaccensis Merr. & L.M. Perry
Nama lain : Jambu dersana, malay rose apple (Inggris)
Asal-usul : Asia
PROFIL TANAMAN
Kulit batang kelabu tua, tajuk daun rimbun, meninggi, daun berhadapan, tangkai pendek, bentuk daun segi panjang elips, ujung runcing atau tumpul, tepi daun transparan, warna daun waktu muda merah anggur, saat tua permukaan atas hijau tua, bawah hijau kekuningan kusam tidak berbulu, banyak titik-titik kecil. Bunga tumbuh di ketiak daun yang telah rontok, berwarna merah atau kemerahan, berbau harum dengan mahkota bunga dan benangsari yang cepat rontok. Buah bulat panjang, ujung datar dan sedikit cekung, bagian pangkal bulat, bergaris merah tua, merah muda, kuning pucat dan putih kekuningan, biji bulat cokelat. Biji, cangkok.
TAKSONOMI JAMBU BIJI
JAMBU BIJI
TAKSONOMI
Jambu Biji
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Myrtales
Famili : Myrtaceae
Genus :
Spesies : Psidium guajava L.
Nama lain : Jambu batu (Indonesia), Jambu klutuk (Indonesia, Jawa, Sunda), jambu krikil (Jawa), Jambu petakol (Jawa), jambu bayawas (Jawa), jambu siki (Sunda), jambu bhendher (madura), jambu bighi (Madura), guava (Inggris)
Asal-usul : Amerika tropis
PROFIL TANAMAN
Perdu atau pohon kecil, yinggi 3 – l0 m. kulit perang, licin, terkelupas dalam potongan. Ruas tangkai teratas segiempat tajam. Daun yang muda berbulu abu-abu. Daun bertangkai pendek, bulat panjang atau memanjang, 6 – l4 kali 3 – 6 cm. Bunga terletak di ketiak, bertangkai, anak paying berbunga l – 3; tangkai l – 4 cm. Tabung kelopak berbentuk lonceng atau bentuk corong, panjang 0,5 cm; pinggiran tidakrontok, +/- l cm panjangnya. Daun mehkota bulat telur terbalik, panjang l,5 – 2 cm, putih, segers rontok. Benagsari pada tonjolan dasar bunga yang berbulu, putih, pipih dan lebar, seperti halnya tangkai putik berwarna serupa mentega. Bakal buah tenggelam, beruang 4 – 5. Buah buni bundar, bentuk pper atau bentuk telur terbalik, kuning, panjang 5 – 8,5 cm; daging buah putih kekuningan atau merah. 0 – 1000 m dpl
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Myrtales
Famili : Myrtaceae
Genus :
Spesies : Psidium guajava L.
Nama lain : Jambu batu (Indonesia), Jambu klutuk (Indonesia, Jawa, Sunda), jambu krikil (Jawa), Jambu petakol (Jawa), jambu bayawas (Jawa), jambu siki (Sunda), jambu bhendher (madura), jambu bighi (Madura), guava (Inggris)
Asal-usul : Amerika tropis
PROFIL TANAMAN
Perdu atau pohon kecil, yinggi 3 – l0 m. kulit perang, licin, terkelupas dalam potongan. Ruas tangkai teratas segiempat tajam. Daun yang muda berbulu abu-abu. Daun bertangkai pendek, bulat panjang atau memanjang, 6 – l4 kali 3 – 6 cm. Bunga terletak di ketiak, bertangkai, anak paying berbunga l – 3; tangkai l – 4 cm. Tabung kelopak berbentuk lonceng atau bentuk corong, panjang 0,5 cm; pinggiran tidakrontok, +/- l cm panjangnya. Daun mehkota bulat telur terbalik, panjang l,5 – 2 cm, putih, segers rontok. Benagsari pada tonjolan dasar bunga yang berbulu, putih, pipih dan lebar, seperti halnya tangkai putik berwarna serupa mentega. Bakal buah tenggelam, beruang 4 – 5. Buah buni bundar, bentuk pper atau bentuk telur terbalik, kuning, panjang 5 – 8,5 cm; daging buah putih kekuningan atau merah. 0 – 1000 m dpl
TAKSONOMI JAMBU AIR
JAMBU AIR
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Myrtales
Famili : Myrtaceae
Spesies : Eugenia aquea Burm.f.; Syzygium aqueum Merr. & M. Perry,
Nama lain : Jambu uwer (Jawa), jambu wir (madura)
Asal-usul :
PROFIL TANAMAN
Pohon, dapat mencapai 5 – l0 m, batang bercabang pendek, dan tajuk daun tidak teratur; ranting silindris, warna kulit cokelat kemerahan, suram; letak daun berhadapan, bentuk elip atau panjang dengan ujung meruncing, tangkai pendek sekali, bila dilukai sedikit daun berbau harum; rangkaian bunga tumbuh di ujung ranting atau ketiak daun, berbau harum, mahkota dan benagsari cepat rontok; buah seperti genta kecil, daging buah sedikit beraroma, warna putih, lunak seperti sepon, kulit luar warna putih, putih kemerahan sampai merah, mengilat, rasa buah kelat sedikit kemanisan; berbiji l – 6 butir.
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Myrtales
Famili : Myrtaceae
Spesies : Eugenia aquea Burm.f.; Syzygium aqueum Merr. & M. Perry,
Nama lain : Jambu uwer (Jawa), jambu wir (madura)
Asal-usul :
PROFIL TANAMAN
Pohon, dapat mencapai 5 – l0 m, batang bercabang pendek, dan tajuk daun tidak teratur; ranting silindris, warna kulit cokelat kemerahan, suram; letak daun berhadapan, bentuk elip atau panjang dengan ujung meruncing, tangkai pendek sekali, bila dilukai sedikit daun berbau harum; rangkaian bunga tumbuh di ujung ranting atau ketiak daun, berbau harum, mahkota dan benagsari cepat rontok; buah seperti genta kecil, daging buah sedikit beraroma, warna putih, lunak seperti sepon, kulit luar warna putih, putih kemerahan sampai merah, mengilat, rasa buah kelat sedikit kemanisan; berbiji l – 6 butir.
TAKSONOMI APEL
APEL
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Rosales
Famili : Rosaceae
Spesies : Pyrus malus, Malus domesticus Borkh.,
Malus pumilla Mill., Malus communis
Nama lain : Apple (Inggris)
Asal-usul : Asia Barat (Israel, Palestina)
PROFIL TANAMAN
Pohon 3 – 5 m, batang bercabang-cabang pendek, bulat, ranting atau cabang juga bulat. Daun bulat telur, ujungnya runcing, permukaan atas daun hijau, permukaan bawah hijau muda putih abu-abu, dan berbulu halus. Berbunga bila sudah mengalami kerontokan atau dibuat rontok, buah bulat, biasanya ujungnya cekung, diameter 5 – 10 cm, warna beragam, rasa manis, manis asam. Okulasi, sambung. 700-800 m dpl
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Rosales
Famili : Rosaceae
Spesies : Pyrus malus, Malus domesticus Borkh.,
Malus pumilla Mill., Malus communis
Nama lain : Apple (Inggris)
Asal-usul : Asia Barat (Israel, Palestina)
PROFIL TANAMAN
Pohon 3 – 5 m, batang bercabang-cabang pendek, bulat, ranting atau cabang juga bulat. Daun bulat telur, ujungnya runcing, permukaan atas daun hijau, permukaan bawah hijau muda putih abu-abu, dan berbulu halus. Berbunga bila sudah mengalami kerontokan atau dibuat rontok, buah bulat, biasanya ujungnya cekung, diameter 5 – 10 cm, warna beragam, rasa manis, manis asam. Okulasi, sambung. 700-800 m dpl
TAKSONOMI NAM NAM
NAMNAM
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Fabales
Famili : Fabaceae (Leguminosae)
Spesies : Cynometra cauliflora L.
Nama lain : Puki anjing, anjing-anjing, kopi anjing (Jawa), arepa (Bugis), Puki (Sunda), lamuta (Ambon), kendis (Minahasa), kuwanjo (Bali)
Asal-usul :
PROFIL TANAMAN
Pohon 12 m, ranting kecil, bulat, warna cokelat merah, banyak keretakan halus, lentisel tersebar. Daun bulat telur memanjang, tepi daun halus, warna permukaan atas hijau tua mengilat, bawah hijau kekuningan kusam atau setengah kusam. Bunga putih atau merah muda pucat, bentuk bunga kupu-kupu, buah polong, bentuk setengah lingkaran, panjang 6-9 cm, lebar 3-6 cm, tebal 2-4 cm, buah muda untuk rujak
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Rosidae
Ordo : Fabales
Famili : Fabaceae (Leguminosae)
Spesies : Cynometra cauliflora L.
Nama lain : Puki anjing, anjing-anjing, kopi anjing (Jawa), arepa (Bugis), Puki (Sunda), lamuta (Ambon), kendis (Minahasa), kuwanjo (Bali)
Asal-usul :
PROFIL TANAMAN
Pohon 12 m, ranting kecil, bulat, warna cokelat merah, banyak keretakan halus, lentisel tersebar. Daun bulat telur memanjang, tepi daun halus, warna permukaan atas hijau tua mengilat, bawah hijau kekuningan kusam atau setengah kusam. Bunga putih atau merah muda pucat, bentuk bunga kupu-kupu, buah polong, bentuk setengah lingkaran, panjang 6-9 cm, lebar 3-6 cm, tebal 2-4 cm, buah muda untuk rujak
TAKSONOMI PEPAYA
PEPAYA
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Dilleniidae
Ordo : Violales
Famili : Caricaceae
Genus : Carica
Spesies : Carica papaya L.
Nama lain : Papaya, kates (Jawa), gedhang (sunda), botik, betik (Batak), kapala (Sangir), kalijawa (Sumbawa)
Asal-usul : Meksiko, Costa Rica
PROFIL TANAMAN
Herba dapat mencapai 10 m, batang lurus, silindris, tampak bekas tangkai daun, berongga di bagian tengah, tidak bercabang. Daun tunggal, besar, bercangap, warna hijau muda sampai hijau tua, menggerombol diujung batang, kedudukan di spiral, tangkai panjang dan berongga dengan warna hijau pucat atau merah keunguan. Bunga bentuk terompet, warna putih kekuningan. Buah bulat sampai lonkong, mengandung banyak biji warna hitam, daging warna merah, merah muda atau kuning.
Daun dapat untuk sayur atau obat, getah buah mengandung enzim papain sebagai pelunak daging.
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Dilleniidae
Ordo : Violales
Famili : Caricaceae
Genus : Carica
Spesies : Carica papaya L.
Nama lain : Papaya, kates (Jawa), gedhang (sunda), botik, betik (Batak), kapala (Sangir), kalijawa (Sumbawa)
Asal-usul : Meksiko, Costa Rica
PROFIL TANAMAN
Herba dapat mencapai 10 m, batang lurus, silindris, tampak bekas tangkai daun, berongga di bagian tengah, tidak bercabang. Daun tunggal, besar, bercangap, warna hijau muda sampai hijau tua, menggerombol diujung batang, kedudukan di spiral, tangkai panjang dan berongga dengan warna hijau pucat atau merah keunguan. Bunga bentuk terompet, warna putih kekuningan. Buah bulat sampai lonkong, mengandung banyak biji warna hitam, daging warna merah, merah muda atau kuning.
Daun dapat untuk sayur atau obat, getah buah mengandung enzim papain sebagai pelunak daging.
TAKSONOMI RUKEM HUTAN
RUKEM HUTAN
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Dilleniidae
Ordo : Violales
Famili : Flacourtiaceae
Spesies : Flacourtia indica Merr., F. ramontchi (L.) Herr., Gmelina indica Burm.f.
Nama lain : Jarum, saradan (Sunda), baga, landep (Jawa), governor plum (Inggris)
Asal-usul : Asia Selatan dan Madagaskar
PROFIL TANAMAN
Pohon 15 m, bercabang rendah, kulit halus cokelat kelabu, mahkota daun lebat dengan bentuk yang tidak teratur, ranting berduri saat muda dan tidak berduri saat tua, berbulu halus. Daun tunggal, duduk berselang-seling, tangkai pendek, bentuk bulat telur, persegi empat, atau elips, ujung runcing dengan dasar membulat, permukaan atas hiaju tua dan kusam. Bunga kecil, berkelamin satu, jarang berkelamin dua, berumah dua, tumbuh di ketiak daun, tidak bermahkota bunga. Buah bulat atau hampir bulat, cokelat tua, diameter 2 – 2,5 cm, daging putih kekuningan, berair, rasa asam. Biji
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Dilleniidae
Ordo : Violales
Famili : Flacourtiaceae
Spesies : Flacourtia indica Merr., F. ramontchi (L.) Herr., Gmelina indica Burm.f.
Nama lain : Jarum, saradan (Sunda), baga, landep (Jawa), governor plum (Inggris)
Asal-usul : Asia Selatan dan Madagaskar
PROFIL TANAMAN
Pohon 15 m, bercabang rendah, kulit halus cokelat kelabu, mahkota daun lebat dengan bentuk yang tidak teratur, ranting berduri saat muda dan tidak berduri saat tua, berbulu halus. Daun tunggal, duduk berselang-seling, tangkai pendek, bentuk bulat telur, persegi empat, atau elips, ujung runcing dengan dasar membulat, permukaan atas hiaju tua dan kusam. Bunga kecil, berkelamin satu, jarang berkelamin dua, berumah dua, tumbuh di ketiak daun, tidak bermahkota bunga. Buah bulat atau hampir bulat, cokelat tua, diameter 2 – 2,5 cm, daging putih kekuningan, berair, rasa asam. Biji
TAKSONOMI RUKEM/LOBI-LOBI MANIS
RUKEM/LOBI-LOBI MANIS
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Dilleniidae
Ordo : Violales
Famili : Flacourtiaceae
Spesies : Flacourtia rukam Zoll. & Mor.
Nama lain : Kupa landak (Sunda), rukem (Madura), gandarukem (Jawa), tonggolen (Batak), tome-tome manis (manado), batoko (Jerman)
Asal-usul :
PROFIL TANAMAN
Tanaman langka, pohon 15 m, kulit cokelat atau abu-abu, halus, bercabang rendah, mahkota daun berbentuk atap teratur, berduri pada ranting. Daun memanjang, ujung runcing, tepi kasar bergerigi seperti gergaji, saat muda cokelat kemerahan. Bunga kecil, tersusun di rangkaian yang tiap rangkaian terdiri dari 4 atau lebih bunga, bunga berkelamin satu atau kadang berkelamin dua, berumah dua, mahkota bunga tidak ada. Buah bulat, diameter 2 cm, bila masak merah tua, daging buah putih kotor, berair, rasa manis, biji banyak, terletak di dua baris. 0 - 1500 m dpl. Biji
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Dilleniidae
Ordo : Violales
Famili : Flacourtiaceae
Spesies : Flacourtia rukam Zoll. & Mor.
Nama lain : Kupa landak (Sunda), rukem (Madura), gandarukem (Jawa), tonggolen (Batak), tome-tome manis (manado), batoko (Jerman)
Asal-usul :
PROFIL TANAMAN
Tanaman langka, pohon 15 m, kulit cokelat atau abu-abu, halus, bercabang rendah, mahkota daun berbentuk atap teratur, berduri pada ranting. Daun memanjang, ujung runcing, tepi kasar bergerigi seperti gergaji, saat muda cokelat kemerahan. Bunga kecil, tersusun di rangkaian yang tiap rangkaian terdiri dari 4 atau lebih bunga, bunga berkelamin satu atau kadang berkelamin dua, berumah dua, mahkota bunga tidak ada. Buah bulat, diameter 2 cm, bila masak merah tua, daging buah putih kotor, berair, rasa manis, biji banyak, terletak di dua baris. 0 - 1500 m dpl. Biji
TAKSONOMI LOBI LOBI ASAM
LOBI-LOBI ASAM
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Dilleniidae
Ordo : Violales
Famili : Flacourtiaceae
Spesies : Flacourtia inermis Roxb.
Nama lain : Tome-tome asam (Manado), tombi-tombi (Halmahera), lubi-lubi (Minangkabau), balakko (Batak), lovi-lovi (Inggris)
Asal-usul :
PROFIL TANAMAN
Pohon 15 m, kulit cokelat atau abu-abu, biasanya berduri, daun bulat telur, warna merah sewaktu muda, ujung meruncing, pangkal tumpul, tepi kasar seperti gergaji. Bunga berkelamin dua, tidak bermahkota, terletak pada rangkaian bunga pada ketiak daun. Buah bulat, kecil, diameter 2 cm, bila masak berwarna merah tua, rasanya asam, berbiji banyak, biasanya dimakan sebagai campuran rujak, asinan, sirup, atau manisan.
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Dilleniidae
Ordo : Violales
Famili : Flacourtiaceae
Spesies : Flacourtia inermis Roxb.
Nama lain : Tome-tome asam (Manado), tombi-tombi (Halmahera), lubi-lubi (Minangkabau), balakko (Batak), lovi-lovi (Inggris)
Asal-usul :
PROFIL TANAMAN
Pohon 15 m, kulit cokelat atau abu-abu, biasanya berduri, daun bulat telur, warna merah sewaktu muda, ujung meruncing, pangkal tumpul, tepi kasar seperti gergaji. Bunga berkelamin dua, tidak bermahkota, terletak pada rangkaian bunga pada ketiak daun. Buah bulat, kecil, diameter 2 cm, bila masak berwarna merah tua, rasanya asam, berbiji banyak, biasanya dimakan sebagai campuran rujak, asinan, sirup, atau manisan.
TAKSONOMI MARKISA BESAR
MARKISA BESAR
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Dilleniidae
Ordo : Violales
Famili : Passifloraceae
Spesies : Passiflora quadrangularis L., Granadilla buto
Nama lain : Balewa, erbis
Asal-usul : Brazilia, Argentina, Paraguay
PROFIL TANAMAN
Berbatang kecil, langsing, dan panjang sekali, batang merambat dengan bantuan sulur brbentuk pilin. Daun markisa lebar, ada yang bercangap menjari, tetapi ada pula yang tidak. Buah besar, umumnya hanya ditanam di dataran rendah dan buahnya hanya untuk sari buah segar (dicampur dengan sirup).
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Dilleniidae
Ordo : Violales
Famili : Passifloraceae
Spesies : Passiflora quadrangularis L., Granadilla buto
Nama lain : Balewa, erbis
Asal-usul : Brazilia, Argentina, Paraguay
PROFIL TANAMAN
Berbatang kecil, langsing, dan panjang sekali, batang merambat dengan bantuan sulur brbentuk pilin. Daun markisa lebar, ada yang bercangap menjari, tetapi ada pula yang tidak. Buah besar, umumnya hanya ditanam di dataran rendah dan buahnya hanya untuk sari buah segar (dicampur dengan sirup).
TAKSONOMI MARKISA HUTAN
MARKISA HUTAN
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Dilleniidae
Ordo : Violales
Famili : Passifloraceae
Spesies : Passiflora lingularis
Nama lain : rola
Asal-usul : Brazilia, Argentina, Paraguay
PROFIL TANAMAN
Berbatang kecil, langsing, dan panjang sekali, batang merambat dengan bantuan sulur brbentuk pilin. Daun markisa lebar, ada yang bercangap menjari, tetapi ada pula yang tidak. Buah kecil, berwarna kuning. Buah berbiji banyak sekali, rasanya masam sekali.
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Dilleniidae
Ordo : Violales
Famili : Passifloraceae
Spesies : Passiflora lingularis
Nama lain : rola
Asal-usul : Brazilia, Argentina, Paraguay
PROFIL TANAMAN
Berbatang kecil, langsing, dan panjang sekali, batang merambat dengan bantuan sulur brbentuk pilin. Daun markisa lebar, ada yang bercangap menjari, tetapi ada pula yang tidak. Buah kecil, berwarna kuning. Buah berbiji banyak sekali, rasanya masam sekali.
TAKSONOMI MARKISA KUNING
MARKISA KUNING
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Dilleniidae
Ordo : Violales
Famili : Passifloraceae
Spesies : Passiflora laurifolia L., P. flavicarpa Dng.
Nama lain : Buah susu, konyal
Asal-usul : Brazilia, Argentina, Paraguay
PROFIL TANAMAN
Berbatang kecil, langsing, dan panjang sekali, batang merambat dengan bantuan sulur brbentuk pilin. Daun markisa lebar, ada yang bercangap menjari, tetapi ada pula yang tidak. Mahkota bunga berwarna ungu keputih-putihan. Buah berwarna kuning. Buah berbiji banyak sekali, rasanya manis dan dapat dikembangkan di dataran rendah.
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Dilleniidae
Ordo : Violales
Famili : Passifloraceae
Spesies : Passiflora laurifolia L., P. flavicarpa Dng.
Nama lain : Buah susu, konyal
Asal-usul : Brazilia, Argentina, Paraguay
PROFIL TANAMAN
Berbatang kecil, langsing, dan panjang sekali, batang merambat dengan bantuan sulur brbentuk pilin. Daun markisa lebar, ada yang bercangap menjari, tetapi ada pula yang tidak. Mahkota bunga berwarna ungu keputih-putihan. Buah berwarna kuning. Buah berbiji banyak sekali, rasanya manis dan dapat dikembangkan di dataran rendah.
TAKSONOMI MARKISA UNGU
MARKISA UNGU
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Dilleniidae
Ordo : Violales
Famili : Passifloraceae
Spesies : Passiflora edulis Sains
Nama lain : Buah negeri, siuh
Asal-usul : Brazilia, Argentina, Paraguay
PROFIL TANAMAN
Di Indonesia, markisa banyak ditanam di dataran tinggi di Goa, Malino (Sulawesi selatan) dan Brastagi (Sumatera utara). Berbatang kecil, langsing, dan panjang sekali, batang merambat dengan bantuan sulur brbentuk pilin. Daun markisa lebar, ada yang bercangap menjari, tetapi ada pula yang tidak. Mahkota bunga berwarna ungu keputih-putihan. Buah berwarna ungu. Buah berbiji banyak sekali, rasa agak masam dan hanya baik dikembangkan di dataran tinggi
TAKSONOMI
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Klas : Magnoliopsida
Subklas : Dilleniidae
Ordo : Violales
Famili : Passifloraceae
Spesies : Passiflora edulis Sains
Nama lain : Buah negeri, siuh
Asal-usul : Brazilia, Argentina, Paraguay
PROFIL TANAMAN
Di Indonesia, markisa banyak ditanam di dataran tinggi di Goa, Malino (Sulawesi selatan) dan Brastagi (Sumatera utara). Berbatang kecil, langsing, dan panjang sekali, batang merambat dengan bantuan sulur brbentuk pilin. Daun markisa lebar, ada yang bercangap menjari, tetapi ada pula yang tidak. Mahkota bunga berwarna ungu keputih-putihan. Buah berwarna ungu. Buah berbiji banyak sekali, rasa agak masam dan hanya baik dikembangkan di dataran tinggi
Subscribe to:
Posts (Atom)